Pour 4 personnes 1 kg de côtes de bardane 1 jus de citron 100 g de lardons fumés 1 dizaine de cerneaux de noix Pour le roux : 1 cube de bouillon de volaille, ou de légumes 1 c à soupe de farine Pour le crumble : 100 g de farine 100 g de noix mixées grossièrement...

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Toasts un apéritif original, agrémenter une salade... Pour 4 personnes 4 petits maquereaux frais ou 2 boites de maquereaux au naturel un petit bouquet de feuilles de pimprenelle hâché un yaourt vache ou brebis bio, peut se faire aussi avec du fromage...

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Pour 4 personnes : préparation 30mn, cuisson 30 à 35 mn Ingrédients : 3 oeufs Herbes au choix : pimprenelle, ortie, ciboule, égopode, lierre terrestre... ou herbes du jardin : persil, estragon, basilic... 20 cl de lait 15 cl de crème liquide (soja...)...

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Quelques propositions de sorties nature pour ce printemps (il y en aura peut-être d'autres, en fonction des demandes...) Certains de ces après-midi se passeront à La Trancoulette http://www.latrancoulette.fr/, gite et chambres d'hôte à St Genix sur Guiers...

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L'hiver est là : temps de repos pour la nature, temps de replis sur soi, temps pour soi. C'est la période pendant laquelle j'apprécie particulièrement de prendre des bains. Il existe toutes sortes de bains : je ne parlerai pas aujourd'hui du bain thérapeutique...

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Ail à fleur de narcisse, fleur si délicate et qui pousse au milieu des pierriers! L'an dernier, j'ai effectué un stage d'une semaine sur le thème des plantes médicinales et comestibles. Il était organisé par Jean Coudour (Plant'essence), préparateur en...

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L'an passé, l' association étudiante, Botanisara, de l'école d'ingénieurs agronomes de Lyon (Isara) m'a demandée de faire quelques interventions pour leur donner des pistes d'utilisation des plantes. Je me suis efforcée de faire des propositions en tenant...

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Lors du fort sympathique et tout nouveau festival jeunesse des Monts et Merveilles , fin juin 2012, à Attignat-Oncin, Savoie, (voir album photos), j'ai, pour la première fois proposé du land art aux enfants venus avec leur école. Mon idée était de leur...

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" il y a des fleurs partout pour qui veut bien les voir " Matisse Plaquette dans l'album photo E "plaquette animation public handicapé" à télécharger et imprimer envoi possible à la demande Educatrice spécialisée, J’ai une longue expérience du travail...

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Je travaille dans un foyer d'hébergement accueillant des personnes déficientes intellectuelles. Ces adultes ont une certaine autonomie dans leur quotidien et travaillent en ESAT. Ce foyer est situé en centre ville et pour la plupart d'entre eux leurs...

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